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- 1x de R$ 346,99 sem juros
- 2x de R$ 185,51
- 3x de R$ 126,36
- 4x de R$ 96,56
- 5x de R$ 78,74
- 6x de R$ 66,91
- 7x de R$ 58,50
- 8x de R$ 52,23
- 9x de R$ 47,40
- 10x de R$ 43,57
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R$ 329,64
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R$ 346,99
FICHA TÉCNICA
- Quantidade: 12 unidades;
- Classificação: Cachaça;
- Produtor: MusA Agroindustrial;
- A Cachaça do Mestre Chiquinho é extraída de variedade canavieira ambientada às condições topográficas e climáticas do Sul de Minas Gerais;
- Cuidados no corte, totalmente manual, sem queimadas, garantem a manutenção do sabor e textura do caldo dessa espécie que se caracteriza pelo seu elevado teor sacarino e suave paladar;
- A moagem é realizada em engenho com injeção de vapor na garapa, para higienizar e homogeneizar o processo fermentativo. A fermentação é natural, sem aditivos químicos, sem recipitações, segundo a técnica dos mestres de adega do período colonial.
- A destilação é feita em alambiques descontínuos, de cobre, aquecidos a vapor. Essa destilação artesanal é responsável pelo sabor, aroma e viscosidade do produto final;
- O envelhecimento é realizado em tonéis de madeira - de carvalho e amendoim - para garantir o amadurecimento do produto aprimorando sua qualidade. As cachaças brancas, tipo Eau-de-Vie, são maturadas em tanques de aço inoxidável, o que propicia o envelhecimento da cachaça sem alteração do seu sabor original. Moderno processo de filtragem garante a salubridade do produto. Por meio de carvão ativo, reduz-se a acidez, por troca iônica retira-se os metais pesados - como o cobre - e por último, por filtragem micrônica, purifica-se a bebida dos sólidos carreados pela destilação;
- Todo o processo de fabricação é artesanal com altitude na faixa de 1.000 metros acima do nível do mar, o que confere características especiais às cachaças produzidas nessa região.dentro das normas ambientais, de higiene e segurança, segundo os critérios do Serviço de Inspeção Vegetal do Ministério da Agricultura.
COMENTÁRIO
Cachaça aromática produzida especialmente para o preparo de caipirinha.
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